Videnskabelig synergi, overlegen antioxidanteffektivitet
Flerkomponentsynergi overvinder begrænsningerne ved enkelte antioxidanter og sikrer robust oxidationsresistens.
Ren etiket og sikkerhed
Lav dosering: Kræver kun tilsætning af 0,005%-0,1%, i overensstemmelse med globale regler (GB 2760, FDA 21 CFR).
Omkostningseffektivitet: Erstatter overlappende enkeltstående antioxidanter, hvilket reducerer de samlede omkostninger.
Internationale certificeringer
ISO 22000, FSSC 22000 (Fødevaresikkerhed)
ISO 9001 (Kvalitetsstyring)
HALAL/MUI-certificering
Overholder CFDA-reglerne for fødevaretilsætningsstoffer
Nøglepræstationsindikatorer
| Parameter | Tekniske specifikationer |
| Udseende | Hvidt til lysegult pulver |
| Antioxidanteffektivitet (AOM) | ≥20 timer (lipidsystemer) |
| pH-område | 3,0-9,0 |
| Termisk stabilitet | ≤200°C (≥90% aktivitetsbevarelse efter 30 min) |
| Opløselighed | ≤3 minutter (jævn spredning i olier) |
Anvendelsesfelter
| Sektor | Typiske produkter | Guldkvalitetsmodel | Løsningshøjdepunkter |
| Drikkevarer | Frugtjuicer, kulsyreholdige drikkevarer | TKH01 | Reducerer misfarvning og smagstab, forlænger holdbarheden |
| Kødprodukter | Pølser, tørret oksekød | TKH03 | Hæmmer lipidoxidation, opretholder ømhed |
| Bageriprodukter | Kiks, kager | TKH01 | Forhindrer falmning og urenhed af farver, bevarer sprødheden |
| Snacks | Nødder, kartoffelchips | TKH02 | Blokerer harskning, bevarer naturlige smagsstoffer |
Kundeværdi
Forlænget holdbarhed: Forlænger oxidationsinduktionsperioden og minimerer afkast.
Proceskompatibilitet: Tilpasser sig forskellige produktionsmiljøer uden yderligere udstyr.
Tilpassede løsninger
Formeltilpasning
Juster formuleringer, så de passer til produktegenskaber og forarbejdningskrav.
Integrer naturlige ekstrakter (f.eks. te-polyfenoler) for at forstærke påstande om ren etikettering.
Procestilpasning
Optimer parametre til højtemperaturstegning, spraytørring og vakuumpakning.
Løs spredningsudfordringer i systemer med høj vandaktivitet, højt saltindhold eller højt sukkerindhold.
Omfattende teknisk support
Diagnose af oxidationsrisiko: Analyserer oxidationsproblemer (harskning, misfarvning) og tilbyder skræddersyede løsninger.
Overholdelse af regler: Leverer COA (analysecertifikat), MSDS (sikkerhedsdatablad) og eksportdokumentation.
Sensorisk testning: Tredjepartslaboratorierapporter for at styrke forbrugertilliden.
Pakning og levering
Standardemballage: 25 kg/CPP-pose (fødevaregodkendt PE-inderforing for fugtbestandighed).
Opbevaring: Køligt, tørt og ventileret område; 24 måneders holdbarhed.